Der Rheingau mit seiner Rebfläche von ca. 3 000 h erstreckt sich rechtsrheinisch von Lorch bis Wiesbaden, schließt aber auch die Rebflächen zwischen Hochheim und Flörsheim (Maintal) ein. Vorwiegend wird feiner Riesling (80%) und exzellenter Rotwein (insbesondere 75 h um Assmannshausen für Spätburgunder) angebaut, neben 18 Sektkellereien und Asbachs Weinbrand. Das gesamte Anbaugebiet ist in zehn Großlagen und 119 Einzellagen unterteilt. Seine begehrten Beeren- und Trockenbeerenauslesen lassen sich 30-40 Jahre lagern, Spät- und Auslesen halten sich 10-15 Jahre. Seit 1999 gibt es für erstklassige Qualitäten das Gütezeichen „Erste Gewächse“. Neben einer traditionellen Spitzengruppe gibt es jetzt auch viel junges Talent und grosse Investitionen in Edelstahltanks und Kühlaggregate.

Ein neues Design wurde gewählt für die Rheingau-Flöte (schlanke, gestreckte Form, dunkle Glasfarbe statt brauner Standardflasche) und mit neuem grazilen hochstieligen Tulpenglas (statt des breiten Römerglases) wirken die Rieslingweine elegant und ansprechend.