Es folgt eine sehr kurze Beschreibung jedes deutschen Weinbaugebiets (Rebfläche, Landschaft) mit einer persönlichen Empfehlung von herausragenden Winzern (gute Qualität unter 10 Euro!).
Am Schluss noch Bezugsquellen zu guten italienischen Weinen (beginnend mit Südtirol und Collio) und österreichischen Weinen (beginnend mit Neusiedler See).
Kaufen Sie guten Wein direkt beim Winzer: Sie können sich durch unzählige Fachliteratur (Internet, Weinbücher, Weinführer, Testberichte mit Punktevergabe, usw.) schlau machen, doch bleibt die Qual der Wahl. Zum Einkaufen fehlt Ihnen eine überschaubare Liste von Winzern, die Jahr für Jahr gute Qualität hervorbringen zu einem fairen Preis. Für einen ersten Schritt Ihren Wein nach Ihrem Geschmack selbst vom Weingut einzukaufen, empfehle ich gezielt nur wenige deutsche Winzer pro Anbaugebiet, deren Weine gerne in meinem Freundeskreis getrunken werden - einfachere aber gute Qualität, die Flasche unter 10 Euro. Zum Entdecken besuchen Sie deren Webseite, lokalisieren den Ort und integrieren eine Weinprobe vor Ort in Ihren nächsten Ausflug oder Urlaub. Bei Gefallen nehmen Sie ein paar Flaschen mit.
Anmerkung: meine unabhängige Liste kommt zustande durch einen trinkfreudigen und kompetenten Freundeskreis.
eine lobenswerte Kooperation zwischen Wein-Plus und Google: GooWei verwendet die Suchergebnisse von
Google, gewichtet diese aber so, dass relevante Weinseiten deutlich bevorzugt werden.
http://www.GooWei.de
Wer die französischen Weine nicht nur im Urlaub trinken will, dem seien folgende Weinbörsen (probieren und kaufen, es gibt viele gute Weine auch dort unter 10 Euro) empfohlen:
2011
14&15 Mai 2011, 5e edition Le salon de la Revue du Vin de France, Palais Brongniart, Paris 2e arr.
Nov 1e edition Le salon de la Revue du Vin de France en Belgique, Autoworld, Parc du Cinquantenaire 11, 1000 Bruxelles (Eintritt 15 Eur)
Nov Salons de Vins, Vignerons independants, Grand Palais, Lille
Nov Salons de Vins, Vignerons independants, Porte de Versailles, Paris
2012
TBD
Resourcen:
In guten Zeitschriftenläden gibt es monatlich das unabhängige professionelle Magazin la Revue du Vin de France (larvf) für ca 8 Eur oder im Abo ca 85-105 Eur jährlich. Larvf gibt auch jährlich zwei unbestechliche guides (natürlich nur in Französisch) heraus:
Guide vert " Les meilleurs vins de France 2011", ca 25 Eur
Guide rouge "Les meilleurs vins a petite prix 2011", ca. 15 Eur
Grosse gereifte (schon historische) franzoesische Weine fuer einen redlichen, aber bezahlbaren Preis gibt es bei:
Le Channel, bd de la resistance 3, Calais, Pas-de-Calais (Opalkueste), 0033 321 34 42 30
www.restaurantlechannel.com, 20 000 Flaschen, 80-100 Eur, im Glas auch ca. 14 Eur
Uebernachtung www.calais-cotedopale.com
L Ecu de France, rue de Champigny 31, Chennevieres-sur-Marne, Paris, 0033 145 76 00 03, www.ecudefrance.com, 30 000 Flaschen, 80-140 Eur,
Le Moulin Fleuri, Route du Ripault, Veigne, Loire, 0033 247 2601 12, www.moulin-fleuri.com,
16 000 Flaschen, meistens unter 100 Eur, auch Uebernachtung
La Gare, rue de Soppe 2, Guewenheim, Elsass, 0033 389 82 51 29
30 000 Flaschen, meistens 50-100 Eur
Uebernachtung nahebei Hotel du Parc, rue Kleber 23, Thann,0033 389 37 37 47
Le Pot d Etain, rue Bouchardot 24, L Isle-sur-Serein, Bourgogne, 0033 386 33 88 10, www.potdetain.com
30 000 Flaschen, meist unter 70 Eur, auch Uebernachtung