Belgische Bierlandschaft

Auch der englische beer guru Michael Jackson bekräftigt, dass die kreativen Brauer von Belgien eine verwirrende Vielfalt von mehr als 500 Bieren erzeugen, viele originelle und exclusive Biere von kleineren Brauereien – schliesslich werden sie nicht durch das deutsche (Bier-) Reinheitsgebot* gebremst: Oud-bruin, Saison, Lambik, Geuze, Abdijj-/Trappist-, Pils, Wit- und Spezialbiere. Die traditionelle Tafelbierkultur ist schon tot und im Aussterben sind Lambik und Geuze (noch 12 bzw. 3 Brauer) und die traditionellen Saisons. Die steigende Anzahl von produzierten Etikettenbieren dagegen verführt bedauernswerterweise zu einem uniformen Geschmack (Alkohol-starke Pilsbiere und dunkle, süss-schwere Biere).

In 2008 fiel der Bierverkauf in Belgien um weitere 4 %  auf unter 9 mio hl, der Export fiel zum ersten Mal um 7%. Mit einer Gesamtproduktion von 18 mio hl Bier, wovon 60% exportiert werden, bleibt Belgien ein bedeutendes grosses Bierland.

Um 1900 gab es mehr als 3000 Brauereien, 1920 gab es nur noch 2000, und 1946 nur noch 755 Brauereien in Belgien. Heute gibt es noch um die ca. 125 Brauereien incl Microbrauereien die ca. 500 verschiedene Belgische Biere produzieren.

Der heutige belgische Biermarkt wird beherrscht durch zwei grosse internationale Braugruppen: Anheuser-Busch InBev, die grösste Brauereigruppe der Welt mit über 200 Mio hl, die mit der Fusion von Stella Artois und Jupiler (1988) die Brauereikonzentration in Belgien verschnellte und Alken-Maes, Mitglied im Heineken & Carlsberg Consortium mit über 100 Mio hl, neben 16 mittleren, 37 kleinen und 48 Kleinstbrauereien.

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*Deutsches Reinheitsgebot (23. April 1516) "zu Bier allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen"

Grosse und lokale Bierfestivals in Belgien laden zum Probieren ein: Brauereien aus ganz Belgien bieten verschiedenste Biersorten an und ermöglichen so jedem Bierfan genussreiche Tage:. die neuesten Bierkreationen probieren oder einfach nur die Atmosphäre genießen – ganz egal ob Kriek, Lambic, Geuze oder Trappistenbier, die Besucher werden von Bierständen, Brauereien und diversen Abteien zur Genussprobe der verschiedenen Biersorten eingeladen. Der Eintritt ist kostenlos. Info: www.weekenddelabiere.be

Eine nette Bierkarte mit den meisten Bieren zum Pruefen gibt es hier als download im PDF Format.

Liste der belgischen Brauereien (Brouwerij/Brasserie) gibt es hier:

Vlaanderen

Wallonie

Aktuelle Listen der Brauereien/Bierfirmen, Biercafes, Biermusea, Bierfestivals auf der website von Zythos, der Vereinigung rund um die belg. Bierkultur.

Erster Entwurf einer Datenbank fuer belg. Biere bei www.bierkonvent.be